19 ДекВ СУББОТУ ВЕЧЕРОМ


777 1312 Салат

с  кунжутом

 Подрумянить кунжут на сухой сковородке, нарезать пучок петрушки помидоры-черри, маринованный лук (колечки замочить в разбавленном бальзамическом уксусе на 15 минут)

с сербской брынзой

Брынза, черри, красный сладкий перец, сваренные белки, салат Фрилисс, маринованный лук

Ореховая заправка:

Оливковое масло, ложка арахисовой пасты, желтки, вода для консистенции

На кончике ножа: черный перец, молотый кориандр, 1\4 чайной ложки горчицы,

Грудка индейки в молочно-ванильном соусе777 1316

Грудку индейки без соли замариновать в соевом соусе с чесноком на час. Затем обжарить в масле с добавлением чеснока. Когда сок прекратит выделяться, добавить молоко и муку, для создания соуса — бешамель. Репчатый лук, обжаренный в масле с чесноком, присоединить к мясному блюду.

Сварить таглиателли в подсоленной воде с горшками перца, слить, посыпать базиликом.

На кончике ножа: ваниль

Индейку выложить на таглиателли и украсить веточками петрушки.

Приятного субботнего вечера!

Получать обновления:



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:) :-( more »